來(lái)源: 瀏覽:7998 發(fā)布日期:2018-08-13
每到午飯時(shí)刻,
總會(huì )有一股好聞的氣味在空氣中飄散,
聽(tīng)著(zhù)鍋鏟在鍋里翻動(dòng)的聲音,
肚子一抽一抽的餓。
出門(mén)在外,
總是感慨沒(méi)有早點(diǎn)學(xué)習做飯,
回一趟家要坐七八小時(shí)的火車(chē),
想念媽媽做的飯,很久沒(méi)有回去了,
都快忘了媽媽燒的飯是什么味道了。
點(diǎn)外賣(mài)很少點(diǎn)炒飯,
喜歡吃一口飯,配一口菜,
有種家里的味道。
不喜歡隨隨便便就把飯對付了,
因為媽媽說(shuō)過(guò)一個(gè)人也要好好吃飯。
哪怕是懶到點(diǎn)外賣(mài)
還是會(huì )吃的有講究一些。
于是,在外賣(mài)海洋中翻滾的我
遇見(jiàn)了兩岸御廚。
一口飯,一口菜,用心打造家的味道。
兩岸御廚中式快餐新品上線(xiàn),
帶給你家一般的美味。
塔香三杯雞餐
三杯雞的名字其實(shí)因為它的調料,“傳統的做法是一杯醬油、一杯麻油和一杯糖,然后加上姜、九層塔作為調料?!?span style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; word-wrap: break-word !important; letter-spacing: 0px; line-height: 1.6; text-indent: 2em;">三杯作料倒入雞塊中,就是三杯雞的由來(lái)了。
方方正正的飯盒里,左右兩邊有明確的分隔,一邊放著(zhù)應季時(shí)蔬,一邊的米飯上面鋪上滿(mǎn)滿(mǎn)的雞肉,半顆鹵蛋嵌在米飯上面,看著(zhù)就是滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。像是小時(shí)候媽媽給我帶的飯,飯盒里承載著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。
一口雞肉,非常入味,口感爽而韌實(shí),調料和雞塊完美混合的香氣在唇齒停留,不舍散去,很快又忍不住夾起來(lái)另一塊雞肉,再配上一口的綿軟略粘、芳香爽口的米飯,即是飽腹,又是滿(mǎn)足。
臺灣金牌鹵肉餐
淋上醬油鹵汁的煮熟碎豬肉,濃郁噴香的鹵汁配合著(zhù)肉碎將豬肉原有的香味保留并散發(fā)出一股誘人的香味。
多汁的鹵肉搭上又香又韌的米飯,再加上新鮮可口的時(shí)蔬,無(wú)論是將飯菜攪拌,還是一口菜,一口飯,都足以滿(mǎn)足味蕾。
鹵肉飯的關(guān)鍵是它的醬汁和醬肉,處理的好便可以讓整道菜發(fā)揮出經(jīng)典的臺式風(fēng)味。
因此,在制作過(guò)程中兩岸御廚毫不馬虎,精選上等豬肉,歷經(jīng)多層工序,多個(gè)環(huán)節層層把關(guān),多次評選,才把這款經(jīng)典臺式鹵肉飯帶到大眾身邊,給大家帶去金典臺式美味,帶來(lái)家一般的味道。
魚(yú)香肉絲餐套餐
這是一款沒(méi)有魚(yú)的魚(yú)香肉絲。是一款米飯殺手菜。給我這樣一道菜,我可以吃三碗飯。
用不同的調味料結合食材調出“魚(yú)”的香氣,然后把“魚(yú)香汁”完美地柔和到食材之中,吃起來(lái)好似有“魚(yú)”,實(shí)則是被香味蠱惑,難以分辨。
融合了酸甜咸辣香的豐富味覺(jué)感受,色澤紅潤、紅白黑相間,肉絲軟嫩、配料既是點(diǎn)綴又維生素于一身,既是下飯菜,也是營(yíng)養可口佳肴。一個(gè)人也要好好吃飯。
農家小炒肉套餐
這是一道樸實(shí)簡(jiǎn)單,色彩搭配均勻的菜,泛著(zhù)一絲清甜的青椒,把它原有的香味融入了菜中,融入了肉里,把肉的鮮美更好地詮釋和激發(fā)出來(lái),咬一口,便是一股親切、接近自然的美味。
切成薄片的肉很好地吸收了湯汁,而且肥而不膩,肥瘦均勻,多吃幾口也不會(huì )覺(jué)得有罪惡感。
泰式椒麻雞套餐
選用新鮮雞肉,上等椒麻,淋上調好的醬汁醬料。
外酥內多汁,一點(diǎn)也不油膩。辛香味美,酸香的誘人滋味。肉質(zhì)細滑軟嫩,混合著(zhù)泰式椒麻醬汁,帶一點(diǎn)檸檬的清香,在空氣中碰撞的美味,在味蕾發(fā)酵,在齒間留香。
酸辣的味道,帶著(zhù)焦酥的口感,充滿(mǎn)了東南亞的異國風(fēng)情,一不小心就把飯吃了個(gè)精光。
孜然辣子雞餐
印象中最?lèi)?ài)吃的就是這道菜,每次吃完都意猶未盡。
辣子雞鮮、辣、香、嫩,多汁。色艷味重,嫩雞肉加入鮮辣椒、米醋爆炒,想起來(lái)就流口水。
撒上孜然的雞塊,香氣濃郁,使得雞肉更加鮮美,打開(kāi)蓋子的那一刻,香味撲鼻而來(lái),一口接一口根本停不下來(lái)。
咬一口,肉香味美,簡(jiǎn)直是人間美味,孜然的香氣恰到好處,刺激了味蕾。根本不存在天熱沒(méi)胃口這一說(shuō)法。
總有些吃貨說(shuō)這個(gè)也想吃,那個(gè)也想吃,一個(gè)人點(diǎn)兩份又不劃算又要浪費。
考慮到這點(diǎn),貼心的兩岸御廚還推出了雙拼套餐,讓你一次就能品嘗到兩道不同的菜,讓你不用在兩個(gè)菜中糾結。
臺灣金牌鹵肉+泰式椒麻雞雙拼
一份既能吃到雞肉又能吃到豬肉的套餐,一份臺式,一份泰式,不同的地域風(fēng)情的碰撞,又會(huì )擦出怎樣的火花呢?
魚(yú)香肉絲+孜然辣子雞雙拼
當你無(wú)比懷念媽媽做的菜,當你嘴里清淡,惆悵吃什么時(shí),又覺(jué)一個(gè)菜不夠滿(mǎn)足味蕾,這道菜就剛剛好就是你的"Mr. right "了。
兩岸御廚是知名浙江兩岸咖啡集團開(kāi)發(fā)出來(lái)的全新快餐品牌。
兩岸咖啡緊跟時(shí)代潮流,根據現代人快節奏的生活方式,秉持 "美味匠心,食在安心" 的品牌精神,不惜耗資千萬(wàn)元于杭州設立中央廚房,聘請數十位專(zhuān)業(yè)廚師致力研發(fā)最美味之飯菜。
兩岸御廚一直堅持嚴選新鮮食材、當日烹煮配送,是兩岸御廚永遠的堅持。讓大家吃的放心、吃的開(kāi)心,則是兩岸御廚永遠的心愿。
超多精致的美食品種任你吃到飽,極其嚴格的餐飲飲食衛生防控機制,最大程度保證了用戶(hù)就餐的安全健康。
兩岸御廚立志于給廣大消費者帶來(lái)美味,帶來(lái)健康。
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兩岸御廚,帶給您家的味道。